Pasta con Tonno


16 Jun
16Jun

Zutaten

400g Tonnetto Coalma
500g Kirschtomaten
500g Penne
100g entkernte Oliven
1 rote Zwiebel
getrocknete Chliliflocken
Kapern
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Also... Zwiebeln in feinen Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten. Kapern, Oliven und Chili dazugeben und kurz mitbraten. Nun kommt der Thunfisch dazu. Zerbröckelt in feinen Stücken, wird er kurz angebraten. Die Kirschtomaten dazugeben und köcheln lassen bis eine sämige Sauce entsteht. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Die Teigwaren al dente kochen und in die Pfanne geben. Nun rein in den Teller… einige Stücke des eingelegten Thunfisch drauf… Fertig!

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