Maglio Nero

Seit 1964 ist die Firma Fratelli Rizzi Snc auf dem Weltmarkt für die Herstellung von professionellen Schneidewerkzeugen bekannt. Erfahrung und Tradition in Verbindung mit Forschung und Innovation garantieren beste Qualität zum richtigen Preis.

Das Unternehmen Fratelli Rizzi wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Premana gegründet, einem kleinen Bergdorf zwischen Valtellina und Valsassina. Dank der eisenhaltigen Minen in den Tälern rund um die Stadt konnte Premana über mehrere Jahrhunderte hinweg traditionelle Bergbauaktivitäten wie Ackerbau und Viehzucht mit einer florierenden Handwerkswirtschaft verbinden, die sich der Herstellung von Besteck widmete. Fratelli Rizzi ist ein flexibles und wettbewerbsfähiges Unternehmen, das die typischen Merkmale des handwerklichen Könnens mit der ständigen Erforschung neuer Technologien verbindet und so zu einem Synonym für Qualität in der Herstellung von professionellen Schneidwaren geworden ist.

Der Produktionsstandort ist nach wie vor Premana, und im Laufe der Jahre hat sich die Produktpalette um verschiedene Besteckserien für die Fleischverarbeitung und für alle Schneideanforderungen bei der Lebensmittelzubereitung und -verarbeitung erweitert. In Zusammenarbeit mit Köchen und Fachleuten setzt das Unternehmen ihre Forschungsaktivitäten fort, um die richtigen Produkte in Bezug auf Funktionalität und Design anzubieten.